Menu icoMenu232White icoCross32White
<
>

Images de la page d'accueil

Cliquez pour éditer

Images de la page d'accueilBandeau avec du texte, des boutons ou une inscription à la newsletter

Cliquez pour éditer
L'ATSCAF 31 c'est vous

Oenologie

 

Les rendez-vous « œnologie » de l’Atscaf31

Que vous soyez passionnés ou amateurs, vous êtes  bienvenu au Club oenologique.

Accompagnés par Sébastien ALMENDROS, vigneron-œnologue (Domaine de la Tucayne), nous approfondissons dans un climat de convivialité l’étude et la connaissance du vin.

Le vin est une invitation au voyage…découverte de la diversité des cépages et des terroirs français mais aussi étrangers. Le vin est une histoire de savoir faire, entretien de la vigne, vendanges, méthodes de vinification.
Nos séances se terminent par la dégustation de bouteilles sélectionnées par notre œnologue ; examens visuel, olfactif et gustatif nous permettent d’en apprécier les qualités et les parfums.

Ces dégustations sont l’occasion d’échanger entre nous, de découvrir des crus qui pourront rejoindre notre cave et d’acquérir une méthode de dégustation générale.

Un superbe et riche compte rendu des séances de la saison 2018/2019 par notre adhérent-participant, Vincent MARIE: ICI

6 séances par an, de 19h15 à 21h, le jeudi, 120€.

Lieu des séances: Maison de l’ATSCAF 31 (19 rue de Bayard, Toulouse)

Contact  : LA PERMANENCE, Tél 05 34 44 80 03

Thématique soirées œnologiques

Agenda :

- Jeudi 16 décembre 2021: Zoom sur les AOP Graves et Pessac Léognan

- Jeudi 20 janvier 2022: Italie du Nord

- Jeudi 17 février 2022: Cépages résistants

- Jeudi 10 mars 2022: Le Portugal

- Jeudi 14 avril 2022: Bandol et les environs

- Jeudi 12 mai 2022 : La Corse

La date du 11 juin 2022 a été retenue pour caler la sortie de l'année. 

Destination : la vallée de l'Agly.

Infos et réservation à la Permanence: atscaf31.permanents@gmail.com, 05 34 44 80 03

et onglet "évènements"