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Atelier oenologie du 04/04/2024
Le thème était la Loire !Le plus long fleuve de France arpente plus de 1000 km depuis sa source et couvre 7 régions viticoles ! Si elle est inclassable de part sa diversité de sols, de climats et...
Atelier Oenologie du jeudi 25 janvier 2024
Découverte du Sauvignon blanc : le cépage blanc le plus planté dans le monde !Voyage dans l'ouest de l'hexagone, en remontant la Loire jusqu'au Sud Ouest pour découvrir ses différentes facettes !...
Restaurant LA BRAISIERE, jeudi 25/01/2024
Cuisine authentique et régionale dans le charmant quartier des Carmes à Toulouse. Un succès jamais démenti depuis 4 générations !Cœur palpitant et central de la Braisière, la cheminée...
ATELIER OENO ATSCAF31 du jeudi 19 janvier 2023
Belle dégustation avec comme thématique les Cabernet !Comment les reconnaître de la vallée de la Loire au Languedoc en passant par le vignoble Bordelais ? On a parlé des différents clonés, des...