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Atelier oenologie 100 %  Malbec jeudi 10.04.2025

100 % Malbec avec un zoom sur Cahors !En France comme en Argentine, le Malbec est synonyme de richesse et de complexité. Ses fruits rouges, sa structure tannique et ses accents épicés font de lui...

18 avril 2025
Culture oenologie Atscaf31 association vins CAHORS

Jeudi 10 avril 2025 Rendez-vous au PARISIEN

Moments très conviviaux avec tous les adhérents!

Maryse BARTHERE
10 avril 2025
benevolat Gastronomie Atscaf31 association vins dégustation

Un très bon restaurant ce jeudi 06 février 2025

12 adhérents de l'Atscaf31 se sont donnés rendez-vous ce jour pour déguster de délicieux mets au restaurant Côté Garonne.

Maryse BARTHERE
6 février 2025
benevolat Gastronomie Atscaf31 association vins

Ballade dans le monde des Beaujolais

L'atelier du jeudi 16 janvier 2025:du blanc à deux crus de la région en passant par des vins jeunes, sur le fruit ainsi que la découverte du cépage Gamaret !

20 janvier 2025
Culture oenologie Atscaf31 association vins

La Ronde du Gaillac Primeur (81) 24/11/2024

Une fois n'est pas coutume, notre randonnée mensuelle eut lieu un dimanche et fut bien arrosée. En effet, parmi les 1530 randonneurs qui ont répondu présents à cette 25ème édition de la Ronde du...

Alain BAQUE
10 décembre 2024
Randonnée nature Gastronomie vins dégustation

Notre RDV au restaurant La Kasbah vendredi 17 mai 2024

Nous avons dégusté un sublime couscous royal dans ce restaurant aux fines spécialités algériennes, dans une salle blanche et simple à la déco typique avec fontaine et colonnades. Couscous royal +...

Maryse BARTHERE
31 mai 2024
Culture benevolat Gastronomie architecture style Atscaf31 association vins dégustation

Voyage dans le temps à travers les millésimes

Jeudi 16 mai 2024, le thème de la dernière séance oenologique de la saison était:Dégustation de la cuvée Synergie du domaine la Tucayne de 2011 à 2017 !Comment se comporte le vin face au...

Sébastien ALMENDROS
21 mai 2024
Culture Gastronomie oenologie association vins dégustation

Atelier oenologie du 04/04/2024

Le thème était la Loire !Le plus long fleuve de France arpente plus de 1000 km depuis sa source et couvre 7 régions viticoles ! Si elle est inclassable de part sa diversité de sols, de climats et...

User deleted #12225390
8 avril 2024
Culture Gastronomie oenologie Atscaf31 association vins

Atelier Oenologie du jeudi 25 janvier 2024

Découverte du Sauvignon blanc : le cépage blanc le plus planté dans le monde !Voyage dans l'ouest de l'hexagone, en remontant la Loire jusqu'au Sud Ouest pour découvrir ses différentes facettes !...

26 janvier 2024
Gastronomie oenologie Atscaf31 vins

Restaurant LA BRAISIERE, jeudi 25/01/2024

Cuisine authentique et régionale dans le charmant quartier des Carmes à Toulouse. Un succès jamais démenti depuis 4 générations !Cœur palpitant et central de la Braisière, la cheminée...

Maryse BARTHERE
26 janvier 2024
benevolat Gastronomie Atscaf31 association vins

ATELIER OENO ATSCAF31 du jeudi 19 janvier 2023

Belle dégustation avec comme thématique les Cabernet !Comment les reconnaître de la vallée de la Loire au Languedoc en passant par le vignoble Bordelais ? On a parlé des différents clonés, des...

13 mars 2023
oenologie Atscaf31 association vins
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