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Atelier Oenologie du jeudi 25 janvier 2024
Gastronomie | oenologie | Atscaf31 | vinsDécouverte du Sauvignon blanc : le cépage blanc le plus planté dans le monde !Voyage dans l'ouest de l'hexagone, en remontant la Loire jusqu'au Sud Ouest pour découvrir ses différentes facettes ! Aromatique variétale intense qui peut être très...
Lire la suiteAtelier Oenologie du 7 décembre 2023 : Côtes du Rhône
Gastronomie | oenologie | Atscaf31La vallée du Rhône, du nord au sud propose tous les types de vins dans toutes les couleurs !
Lire la suiteAtelier Oeno du jeudi 20 avril 2023 : Bourgogne
Gastronomie | oenologieHier le thème était la Bourgogne avec ces deux vérités :- la seule région où un seul cépage peut présenter des niveaux de compléxité, d'ampleur et de richesse incroyables !- une des régions où acheter des vins au hasard peut vraiment s'avérer...
Lire la suiteGrande ballade Alsacienne jeudi 09 mars 2023
oenologie | Atscaf31Jeudi 09 mars 2023 à 19h, grande ballade Alsacienne et belle dégustation à travers deux domaines en zoomant sur les cépages Auxerrois / Pinot Blanc ainsi que le Riesling et le Pinot Noir déclinés sur plusieurs terroirs et millésimes... en...
Lire la suiteATELIER OENO ATSCAF31 du jeudi 19 janvier 2023
oenologie | Atscaf31 | association | vinsBelle dégustation avec comme thématique les Cabernet !Comment les reconnaître de la vallée de la...
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